Nina porte le projet “vergers”, qui sera conduit sur deux zones différentes, en agroforesterie. Plusieurs types de fruits sont vendus et/ou transformés : des pommes, des poires, des prunes, des pêches, du raisin de table et des petits fruits. Les vergers rassembleront plusieurs variétés anciennes et locales.
Arbres fruitiers, vignes et petits fruits sont accompagnés de différents arbres et arbustes qui n’ont pas un objectif de production directe mais qui multiplient la biodiversité fonctionnelle de ces parcelles, qui permettent d’apporter du carbone au sol grâce au broyage de leurs branches, et qui viennent jouer un rôle tampon sur les fortes chaleurs d’été et les gels d’hiver.

Les premiers fruitiers ont été plantés en janvier 2018 et les premiers plants de vigne pour le raisin de table au printemps 2019.

Chaque année, les récoltes s’annoncent plus belles. Retrouvez les fruits lors de leurs récoltes sur nos stands de pain ou de légumes !

et bientôt de bons jus de fruits ?